Prete dell'ordine degli Scolopi (che prendono nome dalle Scholae piae fondate nel '600 da Giuseppe Calasanzio), insegnò e si interessò di meccanica ed idraulica. Con Matteucci studiò ed elaborò un prototipo di motore a scoppio.
(Testo)
QUI NACQUE NEL XII D'OTTOBRE MDCCCXXI EUGENIO BARSANTI CALASANZIANO CHE LA FAMA DELL'INGEGNO ALTISSIMO ETERNÒ CON LA INVENZIONE DEL MOTORE A GAS CONTRASTATA INVANO DAGLI STRANIERI AL MATERNO ORGOGLIO D'ITALIA _________
SOTTO GLI AUSPICII DEL MUNICIPIO LA SOCIETÀ DEI REDUCI DALLE PATRIE BATTAGLIE POSE IL XX SETTEMBRE MDCCCLXXXVII
