La vecchia insegna di questa bottega è traccia di una immigrazione in Italia di Svizzeri del cantone Grigioni verso la metà del XIX sec. Prevalentemente provenivano dall'Engadina, valle allora di economia depressa, e si dedicavano a settori merceologici come la drogheria e la pasticceria. Oltre ai Melcher giunsero a Carrara i Caflish, i Flütsch, i Riatsch (poi italianizzati in Riacci). La loro presenza portò alla costruzione della chiesa Evangelica Metodista di Carrara.