Come ufficiale di Marina partecipò alla I Guerra d'Indipendenza, alla Guerra di Crimea e all'assedio di Gaeta nel 1860-61. Nel 1873 gli fu affidato il ministero della Marina. A lui si deve la creazione della base navale di Taranto.
(Testo)
SIA SACRO E VENERATO IL RICORDO DI SIMONE PACORET DE SAINT BON AMMIRAGLIO E MINISTRO ASSERTORE E AUTORE MAGNANIMO DELLA GRANDEZZA D’ITALIA SUL MARE ----------- L’ARMATA D’ITALIA QUESTA CASA DOVE EGLI MORÌ IL XXVI NOV. MDCCCXCII VOLLE FREGIATA DI TANTO NOME AMMONIMENTO INCITAMENTO CONFORTO E LUCE PUR SEMPRE ALLE SPERANZE EROICHE DELLA PATRIA
