Discendeva da una famiglia che, partita da un banco di pegni e da vari commerci, di generazione in generazione aveva fatto la scalata nella cerchia della nobiltà romana; Fabrizio dagli Zambeccari acquistò il castello di Arsoli, divenendone signore nel 1574, e investì denari per promuovere lo sviluppo del paese.

Qui è ricordato perché nel 1580 fece ricostruire la chiesa di S.Lorenzo (a fundamentis significa che fu ben più di un semplice restauro).